# 什菇炊飯・蔬菜高湯用法

- 網址：https://tasty-note.com/rice-cooked-with-three-kinds-of-mushrooms/
- 發布日期：2023-09-06
- 更新日期：2023-09-04
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：2-3人份
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 這是一個非常簡單易做的燉飯食譜，只需全材料丟進電子鍋即可完成。這次我使用了蔬菜高湯包，增添了蔬菜的風味，如果您是素食主義者，也可以不加奶油，仍然可以享受這道料理的美味。除了蔬菜高湯包，也可以換成和風的高湯口味，食材非常簡單，請務必嘗試看看。

![什菇炊飯・蔬菜高湯用法](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC03664.jpg)

這是一個非常簡單易做的燉飯食譜，只需全材料丟進電子鍋即可完成。 這次我使用了蔬菜高湯包，增添了蔬菜的風味，如果您是素食主義者，也可以不加奶油，仍然可以享受這道料理的美味。 除了蔬菜高湯包，也可以換成和風的高湯口味，食材非常簡單，請務必嘗試看看。

## 材料（2-3人份）

- 米：2杯
- 蘑菇：30g
- 鴻禧菇：1/2株
- 舞菇：1/2株

### 調味料

- 奶油butter：10g
- 醬油：1大匙

## 作法

1. 將米洗淨放入內鍋，加入調味料和水至兩杯線處。※若使用大同電鍋，水量＋調味料的用量須為剛好兩杯，請自行調整。
2. 所有食材放入電子鍋中。
3. 按下煮飯鍵煮熟拌勻即可上桌。
4. 帶便當或捏飯糰都很適合，推薦你試試。

## 小撇步

- 加入培根、玉米、火腿也是不錯的選擇。

## 影片

- [什菇炊飯・蔬菜高湯用法 影片](https://www.youtube.com/watch?v=3Am2M33vco4)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/rice-cooked-with-three-kinds-of-mushrooms/)