# 【減醣料理】氣炸鍋脆皮豬五花

- 網址：https://tasty-note.com/qizha-chuipi-zhupai/
- 發布日期：2022-04-19
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[減醣料理](https://tasty-note.com/tag/%E6%B8%9B%E9%86%A3%E6%96%99%E7%90%86/)、[豬肉料理](https://tasty-note.com/tag/pork/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 45 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 豬肉醃好後在氣炸成脆脆的口感非常好吃。皮卡滋卡滋的，超級下酒，帶便當也適合。如果你家剛好有氣炸鍋的話，推薦你做做看。

![【減醣料理】氣炸鍋脆皮豬五花](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/04/DSC07060.jpg)

豬肉醃好後在氣炸成脆脆的口感非常好吃。 皮卡滋卡滋的，超級下酒，帶便當也適合。 如果你家剛好有氣炸鍋的話，推薦你做做看。

同場加映⬇️

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奶油酒蒸蛤蠣｜氣炸鍋版

## 材料（1-2人份）

- 豬五花肉：300g

### 調味料

- 醬油：50g
- 米酒：50g
- 蒜末：3瓣
- 代糖：2茶匙

## 作法

1. 將調味料拌勻混合備用。
2. 豬五花與調味料一同揉捏醃漬15分鐘。
3. 最後將豬五花放入氣炸鍋內鍋中。
4. 設定200度氣炸20分鐘。
5. 沾上美乃滋一起享用就很好吃了！

## 小撇步

- 雞肉做起來也很好吃，大蒜變換成生薑也ＯＫ。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=GQyo7uy7EQ0)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/qizha-chuipi-zhupai/)