# 糖煮南瓜

- 網址：https://tasty-note.com/pumpkin-grasse/
- 發布日期：2020-04-16
- 更新日期：2020-04-13
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 奶油與南瓜原本就相當契合，吃多了也不膩口。這道配菜很適合與義大利麵或牛排等西式料理一同享用。比起白米飯，義大利燉飯或西班牙燉飯更適合配上這道料理。

![糖煮南瓜](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/04/DSC01415.jpg)

糖煮胡蘿蔔也相當美味，但是如果運用本身就甜甜的南瓜來料理，甜度更上一乘。 奶油與南瓜原本就相當契合，吃多了也不膩口。 這道配菜很適合與義大利麵或牛排等西式料理一同享用。 比起白米飯，義大利燉飯或西班牙燉飯更適合配上這道料理。

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糖煮紅蘿蔔

## 材料（1-2人份）

- 南瓜：150g
- 水：1杯（200cc）
- 砂糖：1大匙
- 奶油：1大匙

## 作法

1. 將南瓜切好入口大小。
2. 在鍋內放入所有材料後，煮至水分收乾。
3. 燉煮稍微拌一下，水份收乾後即可起鍋。
4. 放便當也很適合，推薦你試試。

## 小撇步

- 為了不要讓南瓜煮散，攪拌時請輕輕的攪拌喔。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/pumpkin-grasse/)