# 薯泥沙拉熱燻鮭魚可頌

- 網址：https://tasty-note.com/potato-salad-and-smoked-salmon-sandwich/
- 發布日期：2024-02-22
- 更新日期：2024-04-01
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 家中有煙燻鮭魚的話，推薦你試試夾上各種麵包吃看看，今天搭配可頌麵包與我最愛的馬鈴薯沙拉，不僅具有飽足感，也很適合早午餐輕食饗宴。平常製作馬鈴薯沙拉會使用美乃滋，但這次我使用希臘優格，讓口味變得更清爽一些。除了可頌之外，用一般吐司做成三明治也很美味。如果你不喜歡希臘優格，也可以使用美乃滋、乳酪起司或酸奶油，都相當推薦

![薯泥沙拉熱燻鮭魚可頌](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC08575.jpg)

家中有煙燻鮭魚的話，推薦你試試夾上各種麵包吃看看，今天搭配可頌麵包與我最愛的馬鈴薯沙拉，不僅具有飽足感，也很適合早午餐輕食饗宴。 平常製作馬鈴薯沙拉會使用美乃滋，但這次我使用希臘優格，讓口味變得更清爽一些。 除了可頌之外，用一般吐司做成三明治也很美味。 如果你不喜歡希臘優格，也可以使用美乃滋、乳酪起司或酸奶油，都相當推薦

## 材料（1-2人份）

- 熱燻鮭魚：180g
- 馬鈴薯：2小顆

### 調味料

- 希臘優格：3大湯匙
- 顆粒黃芥末：1/2茶匙
- 黑胡椒：適量
- 芹菜：1束

## 作法

1. 先將馬鈴薯煮熟，然後將馬鈴薯搗至你喜歡的粗細程度（我個人喜歡保留一點口感）。
2. 熱燻鮭魚去皮與所有材料混合拌勻，就完成熱燻鮭魚馬鈴薯沙拉。
3. 最後夾入你喜歡的麵包中即可享用。

## 小撇步

- 熱燻鮭魚本身的鹹度已很足夠，不需要特別加鹽也可以。
- 剩下的馬鈴薯沙拉作為下酒菜，或是與義大利麵拌勻一同享用也很美味。

## 影片

- [薯泥沙拉熱燻鮭魚可頌，更輕食的薯泥做法| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=5MouRP5nmuU)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/potato-salad-and-smoked-salmon-sandwich/)