# 味噌美乃滋炒豬肉

- 網址：https://tasty-note.com/pork-miso-mayo/
- 發布日期：2020-11-07
- 更新日期：2020-11-25
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[豬肉料理](https://tasty-note.com/tag/pork/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 如果冷凍庫有多的豬肉片，推薦你可以與味噌美乃滋一同做成炒菜。豬肉與味噌的味道十分契合，很許多日式家庭料理都會出現這個組合，再加上美乃滋就有一種濃郁的風味，是一道相當下飯的料理。先用味噌醃過的話，豬肉也會更加軟嫩美味。除了豬肉以外，也非常推薦雞肉用此作法。

![味噌美乃滋炒豬肉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/11/DSC07947.jpg)

如果冷凍庫有多的豬肉片，推薦你可以與味噌美乃滋一同做成炒菜。 豬肉與味噌的味道十分契合，很許多日式家庭料理都會出現這個組合，再加上美乃滋就有一種濃郁的風味，是一道相當下飯的料理。 先用味噌醃過的話，豬肉也會更加軟嫩美味。 除了豬肉以外，也非常推薦雞肉用此作法。

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香菇味噌美乃滋燒

美乃滋味噌炒雞胸肉

## 材料（1-2人份）

- 豬五花肉片：200g
- 洋蔥：1/2顆
- 醬油：1茶匙
- 味噌：2茶匙
- 砂糖：1茶匙
- 美乃滋：2大匙

## 作法

1. 將所有材料混合醃漬10分鐘。
2. 全材料下平底鍋炒熟即可起鍋。
3. 相當下飯的料理，推薦你試試。

## 小撇步

- 喜歡的話推薦可以灑上蔥花一起吃。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/pork-miso-mayo/)