# 球芽甘藍培根醬油義大利麵

- 網址：https://tasty-note.com/pasta-with-brussels-sprouts/
- 發布日期：2020-09-12
- 更新日期：2020-09-09
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[麵料理](https://tasty-note.com/tag/noodle/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹用微波爐就能做的義大利麵食譜。不需要用到平底鍋炒食材，即使不擅長料理的朋友也能輕鬆做。用上奶油的關係，濃郁鹹香的風味，即使簡單的幾項食材也能做出風味十足的義大利麵。或許你會疑惑這道義大利麵味道夠嗎？不用懷疑，只要照著食譜做，一定能做出味道乾淨又富含風味的義大利麵料理喔。煮義大利麵時千萬不要忘記加上鹽巴一起煮，喜歡吃辣的也可以加上辣椒或蒜頭，就有Peperoncino風格的味道。推薦你試試看。

![球芽甘藍培根醬油義大利麵](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/09/DSC02260.jpg)

今天介紹用微波爐就能做的義大利麵食譜。 不需要用到平底鍋炒食材，即使不擅長料理的朋友也能輕鬆做。 用上奶油的關係，濃郁鹹香的風味，即使簡單的幾項食材也能做出風味十足的義大利麵。

或許你會疑惑這道義大利麵味道夠嗎？ 不用懷疑，只要照著食譜做，一定能做出味道乾淨又富含風味的義大利麵料理喔。 煮義大利麵時千萬不要忘記加上鹽巴一起煮，喜歡吃辣的也可以加上辣椒或蒜頭，就有Peperoncino風格的味道。 推薦你試試看。

## 材料（1-2人份）

- 義大利麵：200g
- 球芽甘藍：100g
- 培根：50g
- 醬油：1大匙
- 奶油butter：5g
- 雞粉：1/2茶匙

## 作法

1. 起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。 水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。 （水與鹽巴為100:0.5~1）
2. 球芽甘藍先切一半，培根切好入口大小。 取一個耐熱容器將所有材料放入。（義大利麵除外）
3. 封上保鮮膜留一個小口，放入微波800W（大火）加熱3分鐘。
4. 最後將煮好的義大利麵與微波好的食材拌在一起即可享用。
5. 清爽簡單又美味的一餐，是減肥時的好選擇喔！

## 小撇步

- 喜歡的話可以加起司粉或是義大利香料、黑胡椒粉一起吃。

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/pasta-with-brussels-sprouts/)