# Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法，濃郁又簡單，免冰淇淋機

- 網址：https://tasty-note.com/oreo-ice-cream/
- 發布日期：2021-03-12
- 更新日期：2022-04-01
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[甜點食譜](https://tasty-note.com/tag/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 25 分鐘（另需等待 4 小時）
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 只要4項材料就能做出超濃郁奶香的Oreo冰淇淋，比麥當勞冰炫風還好吃呢🍦天氣漸漸轉熱了，各位不妨在家裡試試，不用冰淇淋機就能做✌️

![Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法，濃郁又簡單，免冰淇淋機](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/03/DSC08775.jpg)

無論大人小孩都喜愛的OREO冰淇淋，今天我想介紹簡單的做法。 與之前介紹的冰淇淋作法不同，這個做法做出來的冰淇淋更加濃郁，即使不用在冷凍途中取出攪拌也能保持綿密口感。

健康的草莓冰淇淋食譜｜不需機器

自製優格冰淇淋

由於我想保留多一點Oreo的口感，因此我只有大致撥碎加入，你也可以隨個人喜好調整口感。 材料只有4項，是一項很容易達成的甜點食譜，推薦你試試。

## 材料（2-3人份）

- 鮮奶油Whipping Cream：200ml
- 砂糖：50g
- 蛋：3顆
- OREO：10片

## 作法

1. 將25g砂糖與蛋混合，混合好的蛋液過篩。
2. 剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發，使其呈現奶泡狀。
3. 接著加入蛋液至打發的鮮奶油中，用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。 （大致拌一下就好，不要太仔細攪拌）
4. oreo捏碎加入。
5. 餅乾與冰淇淋混合。
6. 全材料放入容器中，置入冷凍庫冷凍即可完成。
7. 做好後即可挖起享用。

## 小撇步

- 蛋建議用可生食的雞蛋。
- oreo的碎度可依照個人喜好調整。
- 如果有香草精可在步驟5中加入，更加美味喔。

## 影片

- [Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法，濃郁又簡單，免冰淇淋機](https://www.youtube.com/watch?v=47VSR6xxk50)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/oreo-ice-cream/)