# 涼拌火腿醃洋蔥｜酸酸甜甜的美味

- 網址：https://tasty-note.com/onion-ham-marinade/
- 發布日期：2019-07-29
- 更新日期：2019-07-30
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今年買到了很多新收成的洋蔥，新洋蔥比一般洋蔥來的甜，所以做成沙拉最合適。這次我想做成酸酸甜甜的醃漬洋蔥。做法很簡單，只需要將材料切一切混合就能完成。洋蔥及火腿之外，你也可以加入鮭魚生魚片、章魚或番茄都相當合適喔！手上有材料的話，請務必試試看～

![涼拌火腿醃洋蔥｜酸酸甜甜的美味](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/07/P1180372.jpg)

今年買到了很多新收成的洋蔥，新洋蔥比一般洋蔥來的甜，所以做成沙拉最合適。 這次我想做成酸酸甜甜的醃漬洋蔥。

做法很簡單，只需要將材料切一切混合就能完成。 洋蔥及火腿之外，你也可以加入鮭魚生魚片、章魚或番茄都相當合適喔！ 手上有材料的話，請務必試試看～

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酸爽酸甜的醃洋蔥｜配咖哩最合適

## 材料（3-4人份）

- 洋蔥：1顆
- 火腿：6片

### 醃漬液

- 白醋：3大匙
- 橄欖油：2大匙
- 檸檬汁：1茶匙
- 砂糖：1茶匙
- 鹽巴：1小撮
- 黑胡椒：1/2茶匙

## 作法

1. 首先將洋蔥逆紋切薄片。
2. ※如果洋蔥很辣的話，可以先切好泡水去除辛辣味。
3. 接著將火腿切喜歡的大小。
4. 將醃漬液混合。
5. 最後將所有材料放在一起拌勻就完成了。

## 小撇步

- 加入海鮮類的食材也很好吃喔！推薦你試試～

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/onion-ham-marinade/)