# 洋蔥沙拉醬

- 網址：https://tasty-note.com/onion-dressing/
- 發布日期：2019-05-11
- 更新日期：2019-05-22
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：4-5人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 吃沙拉必備的沙拉醬，在家就能簡單做喔。這次介紹我特別喜歡的口味「洋蔥沙拉醬」，喜歡吃沙拉的一定要試試。春天盛產的新玉洋蔥，味道水嫩清甜，很適合直接做成沙拉醬。如果用的是普通的洋蔥，建議你通過加熱or泡水去除辛辣味喔。

![洋蔥沙拉醬](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/05/P1140509.jpg)

吃沙拉必備的沙拉醬，在家就能簡單做喔。 這次介紹我特別喜歡的口味「洋蔥沙拉醬」，喜歡吃沙拉的一定要試試。 春天盛產的新玉洋蔥，味道水嫩清甜，很適合直接做成沙拉醬。 如果用的是普通的洋蔥，建議你通過加熱or泡水去除辛辣味喔。

## 材料（4-5人份）

- 洋蔥：1顆

### 調味料

- 白醋：100cc
- 醬油：100cc
- 橄欖油：50cc
- 砂糖：3大匙
- 味醂：50cc
- 米酒：50cc

## 作法

1. 將洋蔥切薄片or切末。(隨你的喜好)
2. 接著與調味料混合後就完成了。
3. 淋在你喜歡的生菜沙拉上就是健康的一道料理喔！

## 小撇步

- 調味料的量也可以依照你的喜好做調整。
- 此外，做好的沙拉醬建議一個禮拜內吃完！以保持新鮮度。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/onion-dressing/)