# 秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈

- 網址：https://tasty-note.com/okura-takuan-nato/
- 發布日期：2019-08-09
- 更新日期：2019-08-07
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[素食料理](https://tasty-note.com/tag/vegan/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 喜歡吃納豆的朋友，推薦你試試看這道料理。普通的納豆吃法雖然也很美味，但在日本有諸多與納豆一同變化的配方。其中頗具人氣的就是與秋葵一同搭配，兩者口感都黏黏滑滑的，相當合適！這次我追加了醃黃蘿蔔及柴魚，做了這道納豆炸彈！此外，我也推薦加入山藥泥或鮪魚生魚片也非常美味，請試著嘗試各種吃法吧～

![秋葵醃黃蘿蔔納豆炸彈](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/08/P1180577.jpg)

喜歡吃納豆的朋友，推薦你試試看這道料理。 普通的納豆吃法雖然也很美味，但在日本有諸多與納豆一同變化的配方。 其中頗具人氣的就是與秋葵一同搭配，兩者口感都黏黏滑滑的，相當合適！ 這次我追加了醃黃蘿蔔及柴魚，做了這道納豆炸彈！

此外，我也推薦加入山藥泥或鮪魚生魚片也非常美味，請試著嘗試各種吃法吧～

## 材料（1-2人份）

- 納豆：1盒
- 醃黃蘿蔔：2片
- 秋葵：1根
- 蛋黃：1顆
- 柴魚：一把

## 作法

1. 將秋葵抹上鹽巴，去除絨毛。
2. 川燙後切薄片。
3. 接著將醃黃蘿蔔切細。
4. 然後將納豆與納豆盒中的的醬汁攪拌混合。 最後與全部的材料放在一起就完成了。 吃的時候拌在一起吃就很美味喔！

## 小撇步

- 如果你買的納豆沒有醬汁的話，請換成加入適量醬油。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/okura-takuan-nato/)