# 低醣版印度烤餅 naan

- 網址：https://tasty-note.com/okara-naan/
- 發布日期：2022-04-22
- 更新日期：2022-05-21
- 分類：[亞洲料理](https://tasty-note.com/recipe/asia/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[減醣料理](https://tasty-note.com/tag/%E6%B8%9B%E9%86%A3%E6%96%99%E7%90%86/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 減肥中無論如何講吃點麵食，那就自己做看看低醣版的naan餅吧！相較於普通的nann餅，低醣版的會更蓬鬆一些，配上咖哩或是奶油燉菜都很好吃。吃一點點馬上就會飽，也不用怕吃太多，醣值也很少，減醣中的話很推薦。

![低醣版印度烤餅 naan](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/05/DSC05988.jpg)

減肥中無論如何講吃點麵食，那就自己做看看低醣版的naan餅吧！ 相較於普通的nann餅，低醣版的會更蓬鬆一些，配上咖哩或是奶油燉菜都很好吃。 吃一點點馬上就會飽，也不用怕吃太多，醣值也很少，減醣中的話很推薦。

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## 材料（2-3人份）

- 水：150-200cc
- 無鹽奶油butter：適量

### 粉類材料

- 豆纖粉：50g
- 洋車前子（粉）：2茶匙
- 羅漢果糖（代糖）：2茶匙
- 鹽巴：1/4茶匙

## 作法

1. 將粉類混合拌勻。
2. 水少量的慢慢加入，一邊用湯匙拌勻到呈現塊狀就好。
3. 水量調整ＯＫ就用手捏麵糰。
4. 接著用桿麵棍桿成薄且長的形狀。
5. 平底鍋中加入奶油熱鍋溶解。
6. 中火加入桿好的麵團煎。
7. 兩面煎出焦色後就完成。

## 小撇步

- 做好的naan配上咖哩這種味道濃郁的醬汁特別適合，你也可以搭配奶油燉菜等料理一同享用。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/okara-naan/)