# 低GI食譜｜燕麥溫泉蛋丼

- 網址：https://tasty-note.com/oat-meel-don/
- 發布日期：2022-08-29
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹用燕麥與溫泉蛋做的美味和風吃法，喜歡燕麥的務必收藏唷！作法很簡單，將高湯與燕麥同烹就有美味的丼飯風味，味蕾滿足更是有飽足感（明天再來一碗也沒問題👍）最後撒上蔥花或柴魚片那真的是太完美了😋

![低GI食譜｜燕麥溫泉蛋丼](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/08/DSC07659.jpg)

今天介紹用燕麥與溫泉蛋做的美味和風吃法，喜歡燕麥的務必收藏唷！ 作法很簡單，將高湯與燕麥同烹就有美味的丼飯風味，味蕾滿足更是有飽足感（明天再來一碗也沒問題👍） 最後撒上蔥花或柴魚片那真的是太完美了😋

同場加映⬇️

好萊塢明星食譜｜卡麥蓉・狄亞的燕麥料理

燕麥歐姆蛋包飯

## 材料（1-2人份）

- 温泉卵：1個
- 海苔絲：適量
- 芥末：適量
- 鰹魚醬油：適量

### 燕麥丼

- 大燕麥片：60g
- 水：200cc
- 昆布高湯粉：1茶匙

## 作法

1. 將燕麥丼材料放入鍋中煮5分鐘。
2. 盛入碗中，打上溫泉蛋與其他調味料就完成。（[溫泉蛋完美作法](https://tasty-note.com/onsen-tamago/)）

## 小撇步

- 溫泉蛋作法為65度水溫煮30分鐘。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=ThsLM80oY2s)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/oat-meel-don/)