# 奶油酒蒸蛤蠣｜氣炸鍋版

- 網址：https://tasty-note.com/nonflyer-asa-butter/
- 發布日期：2020-11-30
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 奶油酒蒸蛤蠣是一道非常受歡迎的下酒菜。今天我想介紹氣炸鍋的版本，家裡有氣炸鍋的朋友不妨試試看。只需要全部材料下鍋加熱，做好後無論是單吃或是拌上義大利麵都很美味。除了蛤蠣之外，淡菜、竹蟶、九孔等貝類都可以試試這道作法。

![奶油酒蒸蛤蠣｜氣炸鍋版](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/11/DSC07978.jpg)

奶油酒蒸蛤蠣是一道非常受歡迎的下酒菜。 今天我想介紹氣炸鍋的版本，家裡有氣炸鍋的朋友不妨試試看。 只需要全部材料下鍋加熱，做好後無論是單吃或是拌上義大利麵都很美味。 除了蛤蠣之外，淡菜、竹蟶、九孔等貝類都可以試試這道作法。

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和風蛤蠣義大利湯麵

奶油醬油蛤蠣

奶油醬燒竹蟶

## 材料（1-2人份）

- 蛤蠣：300g
- 醬油：1大匙
- 白酒：1大匙
- 奶油butter：10g

## 作法

1. 將蛤蠣洗淨吐沙。
2. 所有材料放入耐熱容器中，氣炸鍋200度加熱9分鐘。
3. 氣炸好拌勻即可上桌。

## 小撇步

- 上桌前可以灑點巴西里粉增添香氣。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/nonflyer-asa-butter/)