# 韭菜番茄沙拉

- 網址：https://tasty-note.com/nira-tomato-salad/
- 發布日期：2019-10-09
- 更新日期：2019-10-07
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 甚少作為沙拉主角的韭菜，這次我想介紹大家做做看這道特別的爽口料理。作法特別簡單，如果家裡剛好有餘下的韭菜想消化，不妨試試看這道食譜。利用香油的香氣以及番茄的酸味，特別適合加入台灣料理的餐桌上，相當下飯。熱熱的天氣裡吃也很合適喔～

![韭菜番茄沙拉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/10/P1200603-8.jpg)

甚少作為沙拉主角的韭菜，這次我想介紹大家做做看這道特別的爽口料理。 作法特別簡單，如果家裡剛好有餘下的韭菜想消化，不妨試試看這道食譜。 利用香油的香氣以及番茄的酸味，特別適合加入台灣料理的餐桌上，相當下飯。 熱熱的天氣裡吃也很合適喔～

同場加映，韭菜料理⬇️

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## 材料（1-2人份）

- 韭菜：2支
- 小番茄：10顆
- 鰹魚醬油露（めんつゆ）：2茶匙
- 鹽巴：少許
- 香油：1茶匙
- 白醋：1茶匙
- 碎芝麻：1-2茶匙

## 作法

1. 將韭菜切約3cm長。
2. 小番茄切一半。
3. 將韭菜放入耐熱容器中，微波500w（中火）加熱1分鐘。 再來將其於材料放入拌勻即可上桌。（[鰹魚醬油露作法（めんつゆ）](https://tasty-note.com/mentuyu/)）
4. 美味好吃的韭菜番茄沙拉作法，推薦你試試看喔！

## 小撇步

- 如果覺得不夠鹹，可以利用鹽巴調整鹹度喔！

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/nira-tomato-salad/)