# 納豆鹽昆布義大利麵

- 網址：https://tasty-note.com/natto-past/
- 發布日期：2026-03-03
- 更新日期：2026-04-01
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)、[麵料理](https://tasty-note.com/tag/noodle/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 年後減肥吃這道「納豆＋鹽昆布」💥富含蛋白質及膳食纖維的納豆。不僅能增加飽足感與穩定血糖。含有益生菌與納豆激酶對腸道也有益處，便便順了減肥成功也不遠了～而義大利麵是屬於升糖較平穩的食材，兩兩相加絕對是最強的飲控餐單！再加上九鬼胡麻油的香氣＆鰹魚醬油的高湯香，帶點和風味道的義大利麵就完成了，只要攪拌就能完成，推薦你試試！

![納豆鹽昆布義大利麵](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2026/03/DSC01163.jpg)

年後減肥吃這道「納豆＋鹽昆布」💥富含蛋白質及膳食纖維的納豆。不僅能增加飽足感與穩定血糖。含有益生菌與納豆激酶對腸道也有益處，便便順了減肥成功也不遠了～ 而義大利麵是屬於升糖較平穩的食材，兩兩相加絕對是最強的飲控餐單！再加上九鬼胡麻油的香氣＆鰹魚醬油的高湯香，帶點和風味道的義大利麵就完成了，只要攪拌就能完成，推薦你試試！

## 材料（1-2人份）

- 納豆：1盒
- 義大利麵：1人份
- 海苔絲：適量
- 蛋黃（生食級）：一顆（or溫泉蛋）

### 調味料

- 鰹魚醬油：1/2大匙
- 胡麻油：1茶匙
- 蔥花：適量
- 鮪魚罐頭：90g1罐（瀝乾油分）
- 鹽昆布：1小撮

## 作法

1. 依包裝標示時間將義大利麵煮熟。（煮麵水：1000ml水＋2茶匙鹽巴）
2. 將調味料全部放入碗中。
3. 碗中充分拌勻。
4. 義大利麵煮好後瀝乾水分，盛盤後放上蔥花與海苔絲。 依個人口味加入蛋黃拌開即可完成。

## 小撇步

- 鰹魚醬油不要加太多，避免味道過鹹或過濕。
- 加入生蛋黃會讓整體口感更滑順濃郁，也可換成溫泉蛋。

## 影片

- [日本人長壽的秘密？年後開啟「納豆＋鹽昆布」餐單！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE #食譜在說明欄](https://www.youtube.com/watch?v=8cnHeo2fpcM)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/natto-past/)