# 生巧克力作法

- 網址：https://tasty-note.com/nama-choco/
- 發布日期：2023-02-11
- 更新日期：2023-03-15
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[甜點食譜](https://tasty-note.com/tag/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 15 分鐘（另需等待 一晚）
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 濃郁的生巧克力作法，材料僅有3項而已，非常簡單。如果手邊正好有巧克力的話，推薦你做做看。

![生巧克力作法](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC03683.jpg)

濃郁的生巧克力作法，材料僅有3項而已，非常簡單。 如果手邊正好有巧克力的話，推薦你做做看。

## 材料（2-3人份）

- 巧克力磚：200g
- 鮮奶油：100cc
- 可可粉：適量

## 作法

1. 鮮奶油倒入鍋中加熱至沸騰前熄火。
2. 將巧克力另外溶解。※推薦用隔水加熱的方式。
3. 接著將上兩步驟的材料混合拌勻，找一個方形的容器鋪上烘焙紙，倒入混合後的巧克力，送入冰箱冷藏一晚。
4. 取出生巧克力切成你喜歡的大小，最後上方灑上可可粉即可享用。
5. 可愛美味的生巧克力就完成。

## 小撇步

- 建議鮮奶油的用量為巧克力的一半。

## 影片

- [【情人節特別企劃】生巧克力作法，只需3項材料即可完成 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=YlWD5z-yBT0)

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/nama-choco/)