# 味噌拌銀芽

- 網址：https://tasty-note.com/moyashinomisoae/
- 發布日期：2022-12-22
- 更新日期：2022-12-21
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[減醣料理](https://tasty-note.com/tag/%E6%B8%9B%E9%86%A3%E6%96%99%E7%90%86/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 免開火的一道簡單小菜，銀芽只需要事先用熱水燙過就能完成前置動作，如果家中有剩許多銀芽想消費的話，推薦你試試這道美味的小菜。

![味噌拌銀芽](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/12/DSC02455.jpg)

## 材料（1-2人份）

- 銀芽or豆芽菜：適量
- 味噌：1/2大匙
- 鰹魚醬油：1/2大匙
- 豆瓣醬：1/2茶匙

## 作法

1. 銀芽洗淨泡入熱水1分鐘。
2. 瀝乾水分並用手握緊擰乾。
3. 理好的銀芽與調味料拌勻即可上桌。
4. 拌麵也很好吃，推薦你試試。

## 小撇步

- 做好後放入冰箱冷藏也很美味。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/moyashinomisoae/)