# 茶葉活用食譜｜鍋煮奶茶隔夜燕麥

- 網址：https://tasty-note.com/milk-tea-overnight-oats/
- 發布日期：2022-10-02
- 更新日期：2022-09-30
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘（另需等待 一晚）
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹奶茶口味的隔夜燕麥，無論是前一晚準備時瀰漫著紅茶香氣的前置作業，還是隔天一早馬上享用到一碗香氣濃郁的燕麥粥都超級幸福！喜歡的話可以搭配自己喜歡的醬或水果，我個人也滿推薦加一點肉桂粉，可以試試看。

![茶葉活用食譜｜鍋煮奶茶隔夜燕麥](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC00122.jpg)

今天介紹鍋煮奶茶口味的隔夜燕麥，無論是前一晚準備時瀰漫著紅茶香氣的前置作業，還是隔天一早馬上享用到一碗香氣濃郁的燕麥粥都超級幸福！ 喜歡的話可以搭配自己喜歡的醬或水果，我個人也滿推薦加一點肉桂粉，可以試試看。

## 材料（1-2人份）

- 水：200cc
- 紅茶葉：2湯匙
- 牛奶：200cc
- 大燕麥片：30g

## 作法

1. 首先煮一壺鍋煮奶茶，用大火煮一鍋滾水，水滾後，持續開大火，放入茶葉煮3分鐘。＊此步驟很重要，絕對不要轉弱火。
2. 三分鐘一到，加入牛奶，繼續煮至沸點。 等到鍋邊冒小泡泡並轉變成大泡泡那瞬間就熄火。 ＊注意不要讓它持續沸騰。
3. 濾掉茶葉渣，並倒入大燕麥片，放涼。
4. 進冰箱冷藏一晚即可享用。

## 小撇步

- 想吃甜的，砂糖的用量可以隨自己喜好做調整，注意牛奶煮沸後會失去風味，切記不要讓它煮滾喔。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=VjqJlm9ahCE)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/milk-tea-overnight-oats/)