# 菱角雞肉奶油蒜香炊飯

- 網址：https://tasty-note.com/linjiao-guribata-rice/
- 發布日期：2020-11-26
- 更新日期：2020-12-24
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 1 小時
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 在菱角的產季，也正值做炊飯的好季節。加上鰹魚醬油的簡單調味，就能輕鬆完成美味的一道米食。此外，透過奶油的加入，帶有些許洋風的味道非常適合秋冬季節。推薦你一同加入秋冬當季蔬菜，試試看做成好吃的炊飯料理吧！

![菱角雞肉奶油蒜香炊飯](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/11/DSC05490.jpg)

在菱角的產季，也正值做炊飯的好季節。 加上鰹魚醬油的簡單調味，就能輕鬆完成美味的一道米食。 此外，透過奶油的加入，帶有些許洋風的味道非常適合秋冬季節。 推薦你一同加入秋冬當季蔬菜，試試看做成好吃的炊飯料理吧！

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## 材料（3-4人份）

- 白米：2杯
- 鰹魚醬油（2倍濃縮）：80cc
- 奶油butter：10g
- 蒜頭：1/2茶匙
- 義大利香料：適量

### 配料

- 雞肉：150g
- 菱角：數顆
- 牛蒡：適量
- 地瓜：適量
- 杏鮑菇：適量
- 蓮藕：適量

## 作法

1. 將配料洗淨切成好入口大小。 米洗淨放入電鍋中，水放到兩杯水位線。 配料與調味料也一同加入電鍋中。
2. 按下煮飯鍵煮好就完成。
3. 灑點義大利香料即可享用。

## 小撇步

- 不喜歡蒜頭或奶油的可以依個人喜好調整。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/linjiao-guribata-rice/)