# 日式甘辛咖哩飯的美味秘訣｜最超值的傳家寶，貴夫人304食品級不鏽鋼電鍋

- 網址：https://tasty-note.com/ladyship-sweet-curry/
- 發布日期：2021-04-23
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[雞肉料理](https://tasty-note.com/tag/chicken/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 40 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

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![日式甘辛咖哩飯的美味秘訣｜最超值的傳家寶，貴夫人304食品級不鏽鋼電鍋](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC03954.jpg)

我想大概每一個台灣家庭就會有至少2個這種傳統式的電鍋吧？外型可愛、操作簡單的電鍋，有一陣子在日本很流行，滿常在綜藝節目上看到介紹😆 深耕台灣的家電品牌「貴夫人」這款304食品級不鏽鋼電鍋，最大的特色是

❗️容量超級大❗️

11人份的2L大容量，煮雞湯、煮粥、煮咖哩都很合適。而且不僅中鍋為不鏽鋼材質，外殼也是好清潔的髮絲紋不鏽鋼。外形簡潔，很像我的蘋果電腦內👍 特別喜歡的是蓋子的設計 ✔️可站立放置於桌上 ✔️上方為透明玻璃，料理過程看得見。

如果你正需要一個傳家寶電鍋，陪你度過學生時代、家庭生活的話，很推薦這款非常超值的電鍋！順便我一起介紹，最日本家庭式的料理「甜辣的咖喱飯」的做法，裡面有我的咖哩小秘訣，一起試試看。 還有，為了發揮電鍋最大的魅力，我想來份一鍋到底的「蒸溫沙拉」，直接放在耐熱容器中，一次完成，做完就直接是一個低卡的輕食便當喔！

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## 材料（3-4人份）

- 水：1000ml
- 咖哩塊（辛口）：1盒
- 洋蔥：1顆
- 紅蘿蔔：1根
- 馬鈴薯：3顆
- 蘋果：1顆

## 作法

1. 中鍋放入一杯水。
2. （蘋果及咖哩塊以外）所有材料放入內鍋中。
3. 按下加熱煮到跳起。
4. 食材都確認有熟透。
5. 加入咖哩塊溶解。
6. 加入蘋果泥。
7. 攪拌均勻即可享用。

## 小撇步

- 甜甜辣辣的味道非常美味，如果是小朋友吃的話，可以咖哩塊改買「甘口」喔。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=6mF3o_q0T60)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/ladyship-sweet-curry/)