# 鮪魚黃瓜沙拉

- 網址：https://tasty-note.com/kyuri-tuna-mayo/
- 發布日期：2019-06-20
- 更新日期：2023-06-09
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 飽含水分的小黃瓜無論是做成沙拉或醃漬物都相當合適。這次我想介紹給你們這道可以大量消化小黃瓜的食譜。僅需要拌上鮪魚罐頭及美乃滋就能輕鬆完成，如果家中剩餘的小黃瓜不知該做什麼料理的話，可以試試看。

![鮪魚黃瓜沙拉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/06/P1160474.jpg)

飽含水分的小黃瓜無論是做成沙拉或醃漬物都相當合適。

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這次我想介紹給你們這道可以大量消化小黃瓜的食譜。 僅需要拌上鮪魚罐頭及美乃滋就能輕鬆完成，如果家中剩餘的小黃瓜不知該做什麼料理的話，可以試試看。

## 材料（3-4人份）

- 小黃瓜：3根
- 鮪魚罐頭：1罐
- 鹽巴：1/2茶匙
- 香油（日式麻油）：1茶匙
- 雞粉：1茶匙
- 黑胡椒粉：2茶匙
- 日式美乃滋：1大匙

## 作法

1. 將小黃瓜斜刀切片。
2. 切好的小黃瓜用鹽巴抓醃一下。
3. 待小黃瓜釋出一些水份後，瀝乾水分。
4. 最後加入其餘材料。（[日式美乃滋作法](https://tasty-note.com/mayonetu/)）
5. 拌在一起就完成了！
6. 相當簡單，有材料的話你也可以試試看。

## 小撇步

- 如果沒有雞粉的話，用烹大師鰹魚粉也ＯＫ。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/kyuri-tuna-mayo/)