# 高麗菜雞湯｜全聯省錢食譜

- 網址：https://tasty-note.com/kyabetu-konsome/
- 發布日期：2021-03-16
- 更新日期：2021-03-31
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 一但到了高麗菜產季，我就想用最簡單的料理引出蔬菜的鮮甜風味。今天我來介紹用家裡最簡單的材料做高麗菜湯。無論是家裡有高湯塊、或是正好有大骨熬湯都可以。雞湯、豬骨、蔬菜高湯（コンソメ）都ＯＫ，喜歡的話也可以額外增加紅蘿蔔或是蛋，也很美味喔！

![高麗菜雞湯｜全聯省錢食譜](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/03/DSC00709.jpg)

一但到了高麗菜產季，我就想用最簡單的料理引出蔬菜的鮮甜風味。 今天我來介紹用家裡最簡單的材料做高麗菜湯。 無論是家裡有高湯塊、或是正好有大骨熬湯都可以。 雞湯、豬骨、蔬菜高湯（コンソメ）都ＯＫ，喜歡的話也可以額外增加紅蘿蔔或是蛋，也很美味喔！

## 材料（1-2人份）

- 高麗菜：1/8顆
- 雞湯塊：1顆
- 水：500cc

## 作法

1. 將水與雞湯塊加熱溶解。
2. 高麗菜洗淨切好入口大小。 高麗菜加入鍋中蓋上蓋子煮軟。
3. 嚐一下鹹度調整一下，即可起鍋。

## 小撇步

- 加入少許香油會更加美味，推薦試試。

## 影片

- [高麗菜雞湯｜全聯省錢食譜](https://www.youtube.com/watch?v=wyoWVxG1WkY)

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