日式料理

涼拌黑醋生薑豆腐|珍好饌 愛醬蒜辣調味

這次我想介紹運用黑醋及生薑做成的和風冷奴。
冷奴是我們所謂的涼拌豆腐,風味清爽也很下酒,喜歡豆腐的千萬別錯過這道食譜喔!

由於蒜辣口味的愛醬當中有豆瓣醬的味道,與黑醋搭配再一起相當清爽,簡單就能做好一道菜,作為下酒菜也非常合適。
這麼清爽的一道料理,炎熱的天氣或是沒胃口時不妨來一盤吧。

愛醬蒜辣口味食譜⬇️

美乃滋炒雞肉|珍好饌 愛醬蒜辣調味

美乃滋炒雞肉|珍好饌 愛醬蒜辣調味

*All in One萬用調味醬「愛醬官網」可以直接購買,現在全館還免運費喔!!

你需要準備的食材 (1-2人份)

愛醬(蒜辣口味)

半圈

薑末

1茶匙

黑醋

2大匙

蔥花

1大匙

豆腐

1盒

涼拌黑醋生薑豆腐|珍好饌 愛醬蒜辣調味
1

將所有調味料混合拌勻。

涼拌黑醋生薑豆腐|珍好饌 愛醬蒜辣調味
2

最後淋在豆腐上就完成了。

小撇步

喜歡蒜香味的,也可以加上蒜末。 另外,加入香油也相當美味,請視個人喜好做調整。
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做起來不到五分鐘就能完成的簡單食譜。 除了豆腐之外,淋在蒸雞胸肉、雞腿肉上面一起吃也相當適合喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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