# 舒肥雞料理，口水雞

- 網址：https://tasty-note.com/kousui-salad-chicken/
- 發布日期：2021-04-10
- 更新日期：2021-04-16
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[雞肉料理](https://tasty-note.com/tag/chicken/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 一般的口水雞用的是雞絲，這次我想介紹利用嫩嫩的舒肥雞做成的口水雞。作法很簡單，最重要的醬汁調勻，剩下就是擺盤而已。吃膩外面買來的舒肥雞，不妨試著做看看這道料理，意想不到的美味喔！

![舒肥雞料理，口水雞](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC02779.jpg)

一般的口水雞用的是雞絲，這次我想介紹利用嫩嫩的舒肥雞做成的口水雞。 作法很簡單，最重要的醬汁調勻，剩下就是擺盤而已。 吃膩外面買來的舒肥雞，不妨試著做看看這道料理，意想不到的美味喔！

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咖哩口味舒肥雞

## 材料（1-2人份）

- 舒肥雞胸：1片
- 小黃瓜：1根

### 醬汁

- 薑末：1節份
- 水：1大匙
- 白醋：1大匙
- 醬油：1大匙
- 豆瓣醬：1/2茶匙
- 白芝麻：1茶匙

## 作法

1. 將調味料混合備用。
2. 小黃瓜切絲，鋪在盤底，上面放上舒肥雞。
3. 最後淋上醬汁就完成。

## 小撇步

- 喜歡的話，可以撒上蔥花一起享用。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/kousui-salad-chicken/)