# 和風高湯拌小松菜

- 網址：https://tasty-note.com/komatuna-ohitasi/
- 發布日期：2021-12-08
- 更新日期：2021-12-19
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹用鰹魚醬油與小松菜做的簡單料理。處理全交由微波即可，可說是零技巧。調味上只要一罐鰹魚醬油就有日式風雅的味道，這道馬上可以做好的小菜，推薦你試試。

![和風高湯拌小松菜](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC00906.jpg)

今天介紹用鰹魚醬油與小松菜做的簡單料理。 處理全交由微波即可，可說是零技巧。 調味上只要一罐鰹魚醬油就有日式風雅的味道，這道馬上可以做好的小菜，推薦你試試。

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## 材料（1-2人份）

- 小松菜：1把
- 鰹魚醬油：3大匙
- 柴魚：適量

## 作法

1. 小蔥菜用耐熱保鮮膜捲起，500W加熱2分鐘。 ＊水煮也可以。
2. 接著用冷水將小松菜沖涼，用手擰乾水分，然後與鰹魚醬油拌一拌。
3. 最後撒上柴魚就完成。

## 小撇步

- 沒有微波的話，用熱水川燙也可以。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/komatuna-ohitasi/)