# 韓式泡菜蔥煎餅

- 網址：https://tasty-note.com/kimuchi-jianpin/
- 發布日期：2023-11-18
- 更新日期：2023-11-30
- 分類：[亞洲料理](https://tasty-note.com/recipe/asia/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 充滿泡菜的韓式煎餅超級美味！今天我加上大量的蔥花一同製作，不用沾醬就超級好吃！韓式煎餅是一道很好製作的料理，手邊只要有麵粉跟泡菜就能做，混合後下鍋煎就完成，不太會失敗，而且保證好吃！推薦你試試。

![韓式泡菜蔥煎餅](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/11/DSC05881.jpg)

充滿泡菜的韓式煎餅超級美味！今天我加上大量的蔥花一同製作，不用沾醬就超級好吃！ 韓式煎餅是一道很好製作的料理，手邊只要有麵粉跟泡菜就能做，混合後下鍋煎就完成，不太會失敗，而且保證好吃！推薦你試試。

## 材料（1-2人份）

- 低筋麵粉：100g
- 水：120ml
- 韓式泡菜：150g
- 青蔥：50g
- 鹽巴：1撮

## 作法

1. 切蔥花並將所有材料混合拌勻。
2. 熱鍋加入多一點胡麻油，將麵糊倒入鍋中。
3. 煎至底面微焦色後，翻面。（可拿一個大圓盤倒扣輔助翻面） 繼續將另一面也煎熟。※此時如果覺得油份不夠可以再添一些胡麻油，多一點更香。
4. 兩面煎熟後即可上桌。

## 小撇步

- 也可以添加蝦仁、豬肉、韭菜等，也相當美味。
- 如果不喜歡芝麻油的香味，也可以使用沙拉油。

## 影片

- [韓式泡菜蔥煎餅，蔥花加爆更好吃！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=Gvruln_IinQ)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/kimuchi-jianpin/)