# 和風美乃滋沙拉醬

- 網址：https://tasty-note.com/japanese-style-mayonnaise-dressing/
- 發布日期：2020-09-08
- 更新日期：2020-09-02
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 運用鰹魚醬油及美乃滋也可以做成好吃的沙拉醬。味道相當的日式，與法式沙拉醬不同的是，這道和風美乃滋沙拉醬有著高湯的風味，即使不太喜歡日式美乃滋的人也滿推薦試試看。除了配上生菜沙拉之外，我也很喜歡配上烏龍麵、冷麵一起吃，相當合適。加入一點點香油提味也是這道沙拉醬的靈魂，推薦你試著做看看。

![和風美乃滋沙拉醬](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/09/DSC00708.jpg)

運用鰹魚醬油及美乃滋也可以做成好吃的沙拉醬。 味道相當的日式，與法式沙拉醬不同的是，這道和風美乃滋沙拉醬有著高湯的風味，即使不太喜歡日式美乃滋的人也滿推薦試試看。 除了配上生菜沙拉之外，我也很喜歡配上烏龍麵、冷麵一起吃，相當合適。 加入一點點香油提味也是這道沙拉醬的靈魂，推薦你試著做看看。

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蒜香油沙拉醬｜自製和風沙拉醬

日式胡麻沙拉醬作法

## 材料（1-2人份）

- 日式美乃滋：2大匙
- 鰹魚醬油（2倍濃縮）：2茶匙
- 白芝麻末：1茶匙

## 作法

1. 白芝麻磨末，將所有材料混合。
2. 最後淋上生菜沙拉就完成。

## 小撇步

- 當作沾麵的醬汁也很適合喔！

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/japanese-style-mayonnaise-dressing/)