# 菠菜的處理方式｜微波爐作法

- 網址：https://tasty-note.com/hourenso-sita/
- 發布日期：2020-02-04
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 大家都知道要處理菠菜中草酸帶來的澀味，就需要先川燙過，但特地煮一鍋滾水又覺得麻煩。如果你有這樣的想法，不妨試試用微波爐處理菠菜吧。只需要將菠菜用保鮮膜包起微波就能處理完畢，忙碌的時候很推薦這個作法。推薦你試試。

![菠菜的處理方式｜微波爐作法](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/02/P1290184.jpg)

大家都知道要處理菠菜中草酸帶來的澀味，就需要先川燙過，但特地煮一鍋滾水又覺得麻煩。 如果你有這樣的想法，不妨試試用微波爐處理菠菜吧。 只需要將菠菜用保鮮膜包起微波就能處理完畢，忙碌的時候很推薦這個作法。 推薦你試試。

延伸食譜⬇️

涼拌鰹魚醬油菠菜

## 材料（1-2人份）

- 菠菜：適量

## 作法

1. 將菠菜用保鮮膜包起。
2. 放入微波爐開中火500W加熱2分鐘， 加熱後會菠菜會釋出水份，將這些水份擰乾就完成。

## 小撇步

- 隨著菠菜的增加或減少，記得調整加熱時間。
- 加熱後小心不要被燙到。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/hourenso-sita/)