# 菠菜牛奶湯

- 網址：https://tasty-note.com/horenso-milk-soup/
- 發布日期：2020-02-11
- 更新日期：2020-02-08
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：2-3人份
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 家中如果有蔬菜濃湯的話，就能變化成各種料理。加入菠菜就能做牛奶濃湯，不僅做起來很快，滿滿的營養最適合冷冷的天氣來上一碗。沒有蔬菜濃湯的話，用雞高湯塊與牛奶還做也可以。想快速做好一碗湯暖暖胃，請務必試試這道食譜。

![菠菜牛奶湯](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/02/P1290330.jpg)

家中如果有蔬菜濃湯的話，就能變化成各種料理。

法式蔬菜濃湯｜potaufeu

加入菠菜就能做牛奶濃湯，不僅做起來很快，滿滿的營養最適合冷冷的天氣來上一碗。 沒有蔬菜濃湯的話，用雞高湯塊與牛奶還做也可以。 想快速做好一碗湯暖暖胃，請務必試試這道食譜。

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蔬菜燉牛奶湯

## 材料（2-3人份）

- 蔬菜濃湯or蔬菜高湯：500ml
- 牛奶：250ml
- 菠菜：3把

## 作法

1. 將牛奶及高湯與處理好的菠菜放入鍋中煮沸。（[菠菜的處理方式](https://tasty-note.com/hourenso-sita/)）
2. 煮沸後熄火就完成。（[蔬菜高湯作法](https://tasty-note.com/veggie-bros/)）
3. 做法非常簡單，推薦你試試看。

## 小撇步

- 菠菜預先處理後，就能去除草酸帶來的澀味。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/horenso-milk-soup/)