# 白菜鮪魚美奶滋沙拉

- 網址：https://tasty-note.com/hakusai-tsuna-salad/
- 發布日期：2019-04-09
- 更新日期：2019-05-27
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 白菜通常買來很大一顆，需要努力的消化也令人傷腦筋。如果冰箱有剩餘的白菜，推薦你試試看做成沙拉唷！有10分鐘的空閒，就可以做好這道簡單的料理。鰹魚醬油露的味道是這道料理的關鍵，在調整濃度的時候，千萬不可一時貪快，失守倒入太多喔！一點一點加入才是不會出錯的選擇～

![白菜鮪魚美奶滋沙拉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/04/P1120586.jpg)

白菜通常買來很大一顆，需要努力的消化也令人傷腦筋。 如果冰箱有剩餘的白菜，推薦你試試看做成沙拉唷！ 有10分鐘的空閒，就可以做好這道簡單的料理。 鰹魚醬油露的味道是這道料理的關鍵，在調整濃度的時候，千萬不可一時貪快，失手倒入太多喔！ 一點一點加入才是不會出錯的選擇～

## 材料（3-4人份）

- 白菜：1/4顆
- 鮪魚罐頭：1罐
- 鰹魚醬油露(2倍濃縮)：3大匙
- 日式美乃滋：2大匙
- 柴魚：少許

## 作法

1. 將白菜洗淨，切成1cm寬。 將白菜放入大碗中，封上保鮮膜後500w微波2分鐘。（[簡單自製日式美乃滋](https://tasty-note.com/mayonetu/)）
2. 釋出的水分倒掉、擰乾，白菜充分去除多餘水分後，接著加入其餘材料混合。（[鰹魚醬油露作法](https://tasty-note.com/mentuyu/)）
3. 最後撒上柴魚就完成這道清爽的料理了！

## 小撇步

- 如果鰹魚醬油露為3倍濃縮或1倍，請調整水的用料比例喔！
- 此外，由於白菜本身也會出水，處理時務必要擰乾一點喔～

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/hakusai-tsuna-salad/)