# 海苔米紙脆片

- 網址：https://tasty-note.com/gymnogak/
- 發布日期：2024-01-05
- 更新日期：2024-03-29
- 分類：[亞洲料理](https://tasty-note.com/recipe/asia/)
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- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 米紙海苔脆片是近期很流行的韓國零食，其實做法很簡單，家裡有用不完的米紙也可以試著做做看。薄薄一片只需用平底鍋淺炸，不用特地起一大鍋油，做好的海苔米紙脆片可以加上你喜歡的調味一同享用。這次我用家裡的高湯包，將高湯包撕開倒出裡面的粉混合，也可以只用鹽巴及香料調味，非常好吃，推薦你們試試！

![海苔米紙脆片](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2024/03/DSC07409.jpg)

米紙海苔脆片是近期很流行的韓國零食，其實做法很簡單，家裡有用不完的米紙也可以試著做做看。 薄薄一片只需用平底鍋淺炸，不用特地起一大鍋油，做好的海苔米紙脆片可以加上你喜歡的調味一同享用。 這次我用家裡的高湯包，將高湯包撕開倒出裡面的粉混合，也可以只用鹽巴及香料調味，非常好吃，推薦你們試試！

## 材料

- 米紙：適量
- 海苔

## 作法

1. 將米紙輕輕浸泡在水中軟化，然後拿起貼在海苔上。
2. 將米紙面朝上晾乾(米紙朝上可以加快乾燥速度）。
3. 完全乾燥後，按照喜好切割成適當的大小。
4. 加熱油鍋（約180度Ｃ）放入油炸一下即可起鍋。
5. 最後用自己喜歡的調味拌勻即可享用。
6. 次我用家裡的高湯包，將高湯包撕開倒出裡面的粉混合，也可以只用鹽巴及香料調味。

## 小撇步

- 米紙切記要完全乾燥再下鍋油炸。

## 影片

- [海苔米紙脆片，超脆韓國小零食| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=AcA_b0BviIE)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/gymnogak/)