# 五目炊飯｜Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

- 網址：https://tasty-note.com/gomoku-takikomigohan-siroca/
- 發布日期：2022-01-05
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[雞肉料理](https://tasty-note.com/tag/chicken/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 50 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> siroca這台微電腦電子鍋在煮米的表現十分優秀，煮出來的白飯米芯透亮又香Q，只要將米洗淨放入，直接按下「白米」模式即可開始烹煮，大大省力省時。影片中我介紹非常日式的這兩道料理「五目炊飯」及「味噌鯖魚煮」，尤其是五目炊飯太令人驚艷了，我沒想到壓力鍋竟然能呈現美味的鍋巴，這大概是我目前用過煮飯最好吃的電子壓力鍋了👍

![五目炊飯｜Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2022/01/DSC04251.jpg)

#從廚房初心者到主婦都會很滿意的一台壓力鍋

來自東京的新興品牌siroca所推出的這台微電腦壓力鍋，有著4L最實用的大小，從2-5人的家庭都靈輕鬆駕馭份量，非常好用。

值得一提的是，這台微電腦電子鍋在煮米的表現十分優秀，煮出來的白飯米芯透亮又香Q，我用過一些電子壓力鍋同樣也能煮飯，但是都需要自行先做浸米的動作才能放入烹煮，但是siroca微電腦電子鍋不用，只要將米洗淨放入，直接按下「白米」模式即可開始烹煮，大大省力省時。

結合電子鍋、壓力鍋、慢燉鍋一機多用的廚房好幫手，如果你廚房正好缺少這三項利器，不妨直接下單這一台，省錢又不佔位，日系血統在性能上絕對不會讓你失望喔😉

影片中我介紹非常日式的這兩道料理「五目炊飯」及「味噌鯖魚煮」，尤其是五目炊飯太令人驚艷了，我沒想到壓力鍋竟然能呈現美味的鍋巴，這大概是我目前用過煮飯最好吃的電子壓力鍋了👍

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同場加映⬇️

壓力鍋做馬鈴薯燉雞｜Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

鯖魚味噌煮｜Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

## 材料（2-3人份）

- 米：2杯
- 水：2杯
- 鰹魚醬油：5大匙
- 竹筍：1顆
- 紅蘿蔔：1/3根
- 雞肉：200g
- 牛蒡：半支
- 香菇：2朵

## 作法

1. 將米洗淨，水先倒入內鍋中並撈出5大匙的水（等一下放調味料才不會做起來過於濕軟）
2. 雞肉切好入口大小，竹筍處理好後切片，香菇切片，紅蘿蔔切丁，其他材料都放進去，牛蒡洗淨用刀子像削鉛筆一樣，一片一片削加入鍋中。
3. 蓋上壓力鍋鍋蓋。
4. 設定煮白米飯鍵，等待加熱。
5. 加熱完成並等洩壓閥下降後即可開蓋拌勻享用。
6. 喜歡的話可以加一點白芝麻末一起吃。

## 小撇步

- 請務必要將水撈除調味料的份量，不然煮起來會太過濕軟不好吃。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=_Bw5R-IY5o0)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/gomoku-takikomigohan-siroca/)