# 蒜香油沙拉醬｜自製和風沙拉醬

- 網址：https://tasty-note.com/garlic-sesami-dressing/
- 發布日期：2020-07-27
- 更新日期：2020-07-22
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 蒜頭結合香油的味道，很適合做成和風的沙拉醬。除了淋在生菜上沙拉上之外，沾肉片或是與蔬菜一同快炒也很不錯，當成調味料或沙拉醬都可以。如果不放醋的話，則能作為日常的萬用調味料品。推薦你試著做看看喔！

![蒜香油沙拉醬｜自製和風沙拉醬](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/07/DSC00952.jpg)

蒜頭結合香油的味道，很適合做成和風的沙拉醬。 除了淋在生菜上沙拉上之外，沾肉片或是與蔬菜一同快炒也很不錯，當成調味料或沙拉醬都可以。 如果不放醋的話，則能作為日常的萬用調味料品。推薦你試著做看看喔！

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## 材料（1-2人份）

- 香油：1大匙
- 橄欖油：1大匙
- 醬油：1大匙
- 烹大師鰹魚粉：1/2茶匙
- 砂糖：1/2茶匙
- 蒜末：1瓣
- 芝麻：1茶匙

## 作法

1. 將所有材料混合拌勻即可完成。
2. 淋在你喜歡的生菜一起吃吧！

## 小撇步

- 如果喜歡芝麻的香氣的話，非常推薦你將白芝麻磨末一同加入。
- 由於加入蒜頭的關係，不太適合配上水果沙拉，請留意一下。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/garlic-sesami-dressing/)