# 平底鍋做美式編織蘋果派

- 網址：https://tasty-note.com/frypan-apple-pie/
- 發布日期：2020-07-15
- 更新日期：2022-04-01
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[甜點食譜](https://tasty-note.com/tag/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 45 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 沒有烤箱就不能做蘋果派嗎？請不要放棄喔！用平底鍋的話就能做出來的。有了超市買的冷凍派皮的話，平底鍋也能做出好吃的蘋果派。蘋果派中的蘋果醬也能用平底鍋做，超級方便。如果家裡有太多蘋果的話，不妨試試看這道甜品，自己做得安心又美味呢。沒有烤箱就不能做蘋果派嗎？請不要放棄喔！用平底鍋的話就能做出來的。有了超市買的冷凍派皮的話，平底鍋也能做出好吃的蘋果派。蘋果派中的蘋果醬也能用平底鍋做，超級方便。如果家裡有太多蘋果的話，不妨試試看這道甜品，自己做得安心又美味呢。有氣炸鍋的話可以試試氣炸鍋做蘋果派

![平底鍋做美式編織蘋果派](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/07/DSC02847.jpg)

沒有烤箱就不能做蘋果派嗎？ 請不要放棄喔！用平底鍋的話就能做出來的。 有了超市買的冷凍派皮的話，平底鍋也能做出好吃的蘋果派。 蘋果派中的蘋果醬也能用平底鍋做，超級方便。 如果家裡有太多蘋果的話，不妨試試看這道甜品，自己做得安心又美味呢。

有氣炸鍋的話可以試試⬇️

氣炸鍋做蘋果派

## 材料（1-2人份）

- 蘋果：1顆
- 砂糖：3大匙
- 奶油：5g
- 冷凍派皮：適量

### 追加

- 奶油：5g

## 作法

1. 將蘋果洗淨削皮切12等分。 平底鍋中放入砂糖及奶油及蘋果，蓋上蓋子小火加熱。
2. 加熱途中翻動一下裡頭，當煮至焦糖色後就取出備用。
3. 平底鍋洗淨擦乾，塗上5g的奶油。
4. 在鍋中排入派皮。 將剛剛做好的蘋果醬排在派皮上。
5. 最後在上方以編織方式覆蓋派皮。
6. 蓋上蓋子小火慢慢加熱。
7. ※翻面時如果可以，建議在鍋內再次塗上奶油比較不會烤焦。
8. 表皮出現焦色後，翻面繼續加熱一下。
9. 兩面都煎到呈現金黃焦色即可取出，淋上蜂蜜以後就可以享用了。
10. 平底鍋就能做的蘋果派，推薦你試試看喔！

## 小撇步

- 煮蘋果醬時如果加上一點檸檬汁會更加美味，相當推薦。
- 不喜歡蜂蜜的話，最後翻面的步驟時，可以在派表面塗上蛋黃，就會有漂亮的色澤。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/frypan-apple-pie/)