# 蛋沙拉三明治輕鬆做

- 網址：https://tasty-note.com/egg-salad/
- 發布日期：2018-10-12
- 更新日期：2019-03-26
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 只需要將水煮蛋搗碎後加入美乃滋就可以做出美味的蛋沙拉。除了可以在超商買之外，只需要先做好蛋沙拉，在忙碌的早晨也能快速做好這道早餐喔！如果蛋沙拉有剩下，加入切碎的醃洋蔥，就能變身成為超好吃的沾醬！各式各樣的利用方法，請嘗試看看～

![蛋沙拉三明治輕鬆做](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2018/10/PA060088.jpg)

只需要將水煮蛋搗碎後加入美乃滋就可以做出美味的蛋沙拉。 除了可以在超商買之外，只需要先做好蛋沙拉，在忙碌的早晨也能快速做好這道早餐喔！ 如果蛋沙拉有剩下，加入切碎的醃洋蔥，就能變身成為超好吃的沾醬！

各式各樣的利用方法，請嘗試看看～

延伸食譜，醃洋蔥↓

酸爽酸甜的醃洋蔥｜配咖哩最合適

## 材料（2-3人份）

- 水煮蛋：3顆
- 美乃滋：2大匙
- 巴西里粉：適量
- 吐司：4片

## 作法

1. 先煮好水煮蛋。
2. 剝殼後，用叉子搗碎。
3. 加入美乃滋攪拌混合。（[美乃滋作法](https://tasty-note.com/mayonetu/)）
4. 加入巴西里粉。
5. 在吐司上將步驟4的蛋沙拉平鋪，蓋上另一片吐司後，就完成了。
6. 有空的話，可以煮一壺奶茶，就是最棒的早餐了！（[鍋煮奶茶作法](https://tasty-note.com/milk-tea-recipe/)）

## 小撇步

- 搗碎水煮蛋時，可以依你的喜好調整搗碎的細碎度，我個人比較喜歡粗粒一點的，比較有口感。
- 先在吐司上塗上奶油或奶油後再加上蛋沙拉也很好吃喔。

## 影片

- [蛋沙拉三明治輕鬆做](https://www.youtube.com/watch?v=YyoG9eGA9WY)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/egg-salad/)