# 小饅頭餅乾，自製嬰兒零嘴

- 網址：https://tasty-note.com/egg-bolo/
- 發布日期：2021-10-25
- 更新日期：2022-04-01
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[甜點食譜](https://tasty-note.com/tag/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 35 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 許多嬰兒人生中第一個吃到的餅乾就是「饅頭餅乾」了。饅頭餅乾的做法很簡單，混合後捏成型再送入烤箱就可以完成。可愛又美味，買到美味的雞蛋請務必試試看喔！

![小饅頭餅乾，自製嬰兒零嘴](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/10/DSC02517.jpg)

許多嬰兒人生中第一個吃到的餅乾就是「饅頭餅乾」了。 饅頭餅乾的做法很簡單，混合後捏成型再送入烤箱就可以完成。 可愛又美味，買到美味的雞蛋請務必試試看喔！

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小饅頭餅乾，自製嬰兒零嘴

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## 材料（1-2人份）

- 蛋黃：1顆份
- 砂糖：20g
- 太白粉：80g
- 牛奶：1大匙

## 作法

1. 在盆中加入蛋黃及砂糖，攪拌均勻。
2. 接著加入太白粉及牛奶混合。
3. 混合到可以捏成型的狀態即可。 ※如果太乾無法成型可以追加一點牛奶。
4. 烤盤上放烘焙紙，將捏成小饅頭的圓球狀擺上去。
5. 烤箱預熱175度，接著烤15分鐘。
6. 放涼即可保存享用。

## 小撇步

- 如果對乳製品過敏的話，換成水也ＯＫ。

## 影片

- [YouTube video player](https://www.youtube.com/watch?v=rfSPt_hunY8)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/egg-bolo/)