# 簡易版美乃滋蝦仁

- 網址：https://tasty-note.com/ebimayo-easy/
- 發布日期：2023-11-12
- 更新日期：2023-11-14
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 之前介紹過的美乃滋蝦仁，這次我來介紹更簡單的做法。這是一道孩子們都超喜歡的配菜，晚餐有它絕對會超級開心，你可以試著做來當便當的配菜，打開便當蓋會有滿滿的幸福感呢！

![簡易版美乃滋蝦仁](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/11/DSC05685.jpg)

之前介紹過的美乃滋蝦仁，這次我來介紹更簡單的做法。 這是一道孩子們都超喜歡的配菜，晚餐有它絕對會超級開心，你可以試著做來當便當的配菜，打開便當蓋會有滿滿的幸福感呢！

## 材料（1-2人份）

### 煎蝦仁材料

- 蝦子：100g
- 米酒：1大匙
- 日式美乃滋：1大匙
- 太白粉：1大匙

### 調味料

- 番茄醬：1大匙
- 日式美乃滋：2大匙
- 牛奶：1大匙

## 作法

1. 蝦子剔除腸泥洗淨剝殼後，將水份瀝乾。
2. 將除了太白粉以外的煎蝦仁材料揉入蝦子中。 接著蝦子撒上太白粉均勻裹上。
3. 蝦子下平底鍋煎熟。※美乃滋中已經含有油分，所以不需要額外加油。
4. 蝦子熟透後，將調味料加入鍋中混合，即可完成！
5. 搭配白米飯或喜歡的生菜沙拉一同享用吧！

## 小撇步

- 先將美乃滋揉入蝦子中，這樣味道會更入味。
- 雖然可以不加米酒，但是加了可以去腥，口感更好。

## 影片

- [簡易版美乃滋蝦仁，最愛的便當菜！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://www.youtube.com/watch?v=oxTtu9UJlKg)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/ebimayo-easy/)