# 氣炸低溫烘烤水果乾

- 網址：https://tasty-note.com/dried-fruit-made-in-non-fryer-arlink-eb2506/
- 發布日期：2020-09-16
- 更新日期：2021-10-21
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)、[素食料理](https://tasty-note.com/tag/vegan/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 1 小時 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 最近的水果好香好便宜，所以我用氣炸鍋做看看水果乾。這是我第一次做水果乾，用氣炸鍋做的話比起烘水果乾機時間更短，做好後當作零食或是加入早餐的牛奶麥片中都很適合。材料只有水果而已，做法簡單且無添加，給小朋友的零食也很不錯！

![氣炸低溫烘烤水果乾](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2020/09/39d7a5982e189beaa42ac9e00d097ad0.jpg)

最近的水果好香好便宜，所以我用氣炸鍋做看看水果乾。 這是我第一次做水果乾，用氣炸鍋做的話比起烘水果乾機時間更短，做好後當作零食或是加入早餐的牛奶麥片中都很適合。 材料只有水果而已，做法簡單且無添加，給小朋友的零食也很不錯！

## 材料（1-2人份）

- 水果：適量

## 作法

1. 將喜歡的水果切薄片，平均鋪上於氣炸鍋內。
2. 氣炸鍋設定100度加熱1小時。 ＊奇異果或鳳梨這種水分多的水果拉長至2小時。
3. 水果內的水分逼出後，放涼就會轉為脆脆的口感即可享用。 加上牛奶麥片，或是單吃作為零食都很適合，推薦你試試。

## 小撇步

- 同的水果加熱時間不同，建議可以是水果狀態做調整，低溫烘烤是製作水果乾的不二法門，千萬不要為了求快而提高溫度喔！

## 影片

- [氣炸低溫烘烤水果乾](https://www.youtube.com/watch?v=KNXrRKYaHb4)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/dried-fruit-made-in-non-fryer-arlink-eb2506/)