# 日式飯糰做法（惡魔飯糰、鮪魚美乃滋＆鮭魚鹽昆布美乃滋）三種口味

- 網址：https://tasty-note.com/devil-rice-ball/
- 發布日期：2019-08-29
- 更新日期：2022-03-18
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天我想介紹給大家，有一陣子日本相當流行的惡魔飯糰作法。除了惡魔飯糰之外，我順便介紹我最喜歡的飯糰口味「鮪魚美乃滋飯糰」及「鮭魚鹽昆布美乃滋飯糰」，一共三種口味，野餐的時候很合適，推薦你試試。此次使用的美乃滋依然是日式美乃滋，如果沒有買到Ｑ比美乃滋的話，也可以試試看自己做喔！

![日式飯糰做法（惡魔飯糰、鮪魚美乃滋＆鮭魚鹽昆布美乃滋）三種口味](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/08/P1150781-11.jpg)

今天我想介紹給大家，有一陣子日本相當流行的惡魔飯糰作法。

除了惡魔飯糰之外，我順便介紹我最喜歡的飯糰口味「鮪魚美乃滋飯糰」及「鮭魚鹽昆布美乃滋飯糰」，一共三種口味，野餐的時候很合適，推薦你試試。

此次使用的美乃滋依然是日式美乃滋，如果沒有買到Ｑ比美乃滋的話，也可以試試看自己做喔！

簡單自製日式美乃滋

## 材料（2-3人份）

- 白飯：適量

### 惡魔飯糰

- 天婦羅炸酥（or蝦味先捏碎）：4大匙
- 鹽昆布：2大匙
- 鰹魚醬油露：2大匙
- 蔥花：1大匙

### 鮪魚美乃滋

- 鮪魚罐頭：1罐
- 日式美乃滋：2大匙

### 鮭魚美乃滋鹽昆布

- 鮭魚鬆：4大匙
- 鹽昆布：2大匙
- 日式美乃滋：2大匙

## 作法

1. 首先將惡魔飯糰的材料全部混合。
2. 接著與飯拌在一起。
3. 捏成飯糰。
4. 再來將鮪魚美乃滋飯糰的材料混合。（[美乃滋做法](https://tasty-note.com/mayonetu/)）
5. 接著在飯裡包入鮪魚美乃滋的材料。
6. 然後鮭魚鹽昆布美乃滋材料也混合好。（[美乃滋做法](https://tasty-note.com/mayonetu/)）
7. 與飯拌在一起。 捏成飯糰就完成了！
8. 做起來相當容易的日式飯糰，推薦你試試看！

## 小撇步

- 飯糰的份量可以視個人喜好做調整。
- 我個人比較喜歡美乃滋多一些。
- 此外，台式的美乃滋甜味較強烈，搭配鹽昆布比較不適合，建議還是使用日式美乃滋比較好喔！

## 影片

- [日式飯糰做法（惡魔飯糰、鮪魚美乃滋＆鮭魚鹽昆布美乃滋）三種口味](https://www.youtube.com/watch?v=Mhn2lGDtJA4)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/devil-rice-ball/)