# 高湯茶泡飯

- 網址：https://tasty-note.com/dashichaduke/
- 發布日期：2023-04-13
- 更新日期：2023-04-11
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 今天介紹和風高湯包的活用法，除了使用高湯之外，高湯包中的材料也使用了！不用10分鐘馬上準備好熱呼呼的早餐，更推薦宿醉的早晨或感冒的日子，沒什麼食慾時來上一碗。上頭的配料可以隨個人喜好調整，無論是搭配你喜歡的生魚片或海苔絲、芥末等等都可以，推薦你試試。

![高湯茶泡飯](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2023/04/DSC08699.jpg)

今天介紹和風高湯包的活用法，除了使用高湯之外，高湯包中的材料也使用了！ 不用10分鐘馬上準備好熱呼呼的早餐，更推薦宿醉的早晨或感冒的日子，沒什麼食慾時來上一碗。 上頭的配料可以隨個人喜好調整，無論是搭配你喜歡的生魚片或海苔絲、芥末等等都可以，推薦你試試。

## 材料（1-2人份）

- 白飯：1碗
- 醬油：1茶匙

### 高湯

- 高湯包：1包
- 水：500cc

## 作法

1. 將高湯材料放入鍋中煮沸，沸騰後續煮2分鐘熄火。
2. 熱白飯盛入碗中，將高湯包中的材料擠出。
3. 高湯中加入醬油混合，淋在飯上就完成。 喜歡的話可以加上海苔、芥末或生魚片等等一同享用。

## 小撇步

- 這次做了2人份的量，醬油可以視個人口味調整用量。
- 沒有高湯包的話，直接用粉狀高湯也可以。

## 影片

- [高湯茶泡飯 影片](https://www.youtube.com/watch?v=B5GRKbOWFdk)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/dashichaduke/)