# 辛拉麵擔擔麵

- 網址：https://tasty-note.com/dandan-noodles-made-with-shin-ramyun/
- 發布日期：2024-03-27
- 更新日期：2024-04-16
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[麵料理](https://tasty-note.com/tag/noodle/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 平常喜歡吃生菜沙拉的讀者，想必冰箱都會有剩下的胡麻沙拉醬吧？今天製作的擔擔麵風辛拉麵，作法超級簡單，只要加點胡麻醬就能做出不一樣的濃厚風味，推薦最後追加一點磨碎的白芝麻，即使在戶外，遠遠都能聞到香味！製作時推薦加上一點豬肉，肉末或肉片皆可，結合肉香味真的是最完美的一餐，推薦你試試！

![辛拉麵擔擔麵](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC06434.jpg)

平常喜歡吃生菜沙拉的讀者，想必冰箱都會有剩下的胡麻沙拉醬吧？ 今天製作的擔擔麵風辛拉麵，作法超級簡單，只要加點胡麻醬就能做出不一樣的濃厚風味，推薦最後追加一點磨碎的白芝麻，即使在戶外，遠遠都能聞到香味！製作時推薦加上一點豬肉，肉末或肉片皆可，結合肉香味真的是最完美的一餐，推薦你試試！

## 材料（1-2人份）

- 豬絞肉：350g
- 辛拉麵：2包
- 水：900ml
- 胡麻沙拉醬：100cc
- 青江菜適量：適量

## 作法

1. 用胡麻油熱鍋炒熟豬絞肉。
2. 加水煮沸。
3. 接著加入辛拉麵和胡麻沙拉醬。
4. 在麵煮熟之前，加入青江菜，即可享用。

## 小撇步

- 推薦加入雞蛋也超級美味，剩下的湯加入白飯做雜炊也很推薦。

## 影片

- [台日家庭野炊初體驗！辛拉麵擔擔麵](https://www.youtube.com/watch?v=v7lzu6MQEys)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/dandan-noodles-made-with-shin-ramyun/)