# yahoo x 燉煮魚板蘿蔔

- 網址：https://tasty-note.com/daikon-yugao-nimono/
- 發布日期：2019-12-21
- 更新日期：2019-12-22
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 這次我用白蘿蔔與韓式魚板做日式燉煮食譜。由於是日式的調味，如果喜歡清爽淡雅口味的朋友，相當推薦你試試看這道料理。韓式魚板能充分吸取精華，因此相當適合用來做燉煮料理。韓式魚板除了用於韓式料理之外，不妨也試試日式的吃法吧！

![yahoo x 燉煮魚板蘿蔔](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/12/P1250556.jpg)

這次我用白蘿蔔與韓式魚板做日式燉煮食譜。 由於是日式的調味，如果喜歡清爽淡雅口味的朋友，相當推薦你試試看這道料理。 韓式魚板能充分吸取精華，因此相當適合用來做燉煮料理。 韓式魚板除了用於韓式料理之外，不妨也試試日式的吃法吧！

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## 材料（2-3人份）

- 韓式魚板：適量
- 白蘿蔔：1/2根
- 醬油：2大匙

### 調味料

- 味醂：2大匙
- 水：300cc
- 砂糖：1大匙
- 高湯粉：1茶匙

## 作法

1. 首先將韓式魚板與白蘿蔔切好入口大小。
2. 倒油熱鍋後，放入白蘿蔔翻炒。
3. 白蘿蔔皆包裹油脂後，加入韓式魚板快速翻炒一下。
4. 接著倒入調味料，落蓋燉煮6分鐘。
5. 將落蓋取出，加入2大匙醬油後，再次落蓋燉煮。
6. 約煮10分鐘後，湯汁大致收乾就可以熄火盛盤。

## 小撇步

- 如果家中有黃芥末的話，沾著吃更美味。

## 影片

- [yahoo x 燉煮魚板蘿蔔](https://www.youtube.com/watch?v=XbzA5rsPaBQ)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/daikon-yugao-nimono/)