# 涼拌孜然胡蘿蔔絲

- 網址：https://tasty-note.com/cumin-carrot-lape/
- 發布日期：2019-09-30
- 更新日期：2019-10-11
- 分類：[亞洲料理](https://tasty-note.com/recipe/asia/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[素食料理](https://tasty-note.com/tag/vegan/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 10 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 家中有孜然的時候，常常是除了咖哩以外無用武之地。其實孜然做成涼拌菜相當美味，這次我將它搭配紅蘿蔔一起吃。爽口的風味，與印度咖哩或台灣料理搭配再一起也會很適合喔！推薦你試試看～

![涼拌孜然胡蘿蔔絲](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/09/P1200212-14.jpg)

家中有孜然的時候，常常是除了咖哩以外無用武之地。 其實孜然做成涼拌菜相當美味，這次我將它搭配紅蘿蔔一起吃。爽口的風味，與印度咖哩或台灣料理搭配再一起也會很適合喔！ 推薦你試試看～

印度奶油雞肉咖哩

## 材料（3-4人份）

- 紅蘿蔔：2根
- 孜然：1茶匙
- 胡椒：少許
- 檸檬汁：2大匙
- 橄欖油：2茶匙
- 鹽：少許

## 作法

1. 首先將紅蘿蔔切絲，然後與全部的材料混合拌勻。
2. 最後放入冰箱冷藏至冰涼，就可以享用啦！

## 小撇步

- 孜然的量可以隨著你的喜好做增減。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/cumin-carrot-lape/)