# 綿密版！複製7-11蛋沙拉三明治

- 網址：https://tasty-note.com/creamy-egg-sandwich/
- 發布日期：2019-08-15
- 更新日期：2019-08-14
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[看影片學做菜](https://tasty-note.com/tag/movie/)、[蛋料理](https://tasty-note.com/tag/egg/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 20 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 三明治經典中的經典，非「蛋沙拉三明治」莫屬啦！之前介紹過簡易版的蛋沙拉三明治做法，這次來點進階的，複製7-11綿密版本的蛋沙拉三明治！喜歡的不要錯過喔！這種綿密的蛋沙拉常在便利商店或是飯店早餐吃到，其實自己在家也能做出來這種軟軟嫩嫩的口感，作法沒有很難，而且材料準備起來也容易。想來點西式的早餐，不妨動手做看看。此外，你也可以追加起司、黃芥末等做變化，天天吃也不會膩呢！

![綿密版！複製7-11蛋沙拉三明治](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/08/P1200050.jpg)

三明治經典中的經典，非「蛋沙拉三明治」莫屬啦！ 之前介紹過簡易版的蛋沙拉三明治做法，這次來點進階的，複製7-11綿密版本的蛋沙拉三明治！喜歡的不要錯過喔！

蛋沙拉三明治輕鬆做

這種綿密的蛋沙拉常在便利商店或是飯店早餐吃到，其實自己在家也能做出來這種軟軟嫩嫩的口感，作法沒有很難，而且材料準備起來也容易。 想來點西式的早餐，不妨動手做看看。 此外，你也可以追加起司、黃芥末等做變化，天天吃也不會膩呢！

## 材料（2-3人份）

- 吐司：4片

### 蛋液

- 雞蛋：4顆
- 無鹽奶油：1大匙
- 鹽巴：一小撮
- 牛奶：50ml

### 調味料

- 日式美乃滋：1大匙
- 黑胡椒粉：少許
- 巴西里粉：少許

## 作法

1. 首先將蛋液材料混合。（[日式美乃滋做法](https://tasty-note.com/mayonetu/)）
2. 倒入平底鍋中。
3. 開小火，用鏟子一邊攪拌一邊加熱至半熟。 ※這個步驟隔水加熱也ＯＫ！
4. 接下來半熟的蛋與調味料混合。 ※想吃冷冷的話，可以拌好後在容器上蓋上廚房紙巾，放入冰箱冷藏。
5. 最後夾在你喜歡的吐司中就完成了！
6. 如果你喜歡鬆鬆口感，不妨試試看喔！

## 小撇步

- 加入起司也很推薦喔。
- 此外，想吃健康一點的話，在夾入一片美生菜也很不錯。
- 如果想吃更滑嫩的口感，可以在步驟3中另外加入1大匙牛奶。

## 影片

- [綿密版！複製7-11蛋沙拉三明治](https://www.youtube.com/watch?v=4w6cAUc48ew)

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/creamy-egg-sandwich/)