# 鮪魚奶油燉燕麥｜減肥料理

- 網址：https://tasty-note.com/cream-risotto-with-tuna-and-barley/
- 發布日期：2021-01-13
- 更新日期：2021-01-12
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)、[魚料理](https://tasty-note.com/tag/fish/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 15 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 健康又高人氣的減肥食材「燕麥」。在日本的超市也是一項很輕鬆便能購入的食材，因此與台灣一樣也衍伸出許多吃法。今天介紹這道短時間就能完成的燕麥料理，無論是在早上、晚餐都很適合快手完成一餐。與一般用米飯做的奶油燉飯來說，卡路里更低，同時也有飽足感。如果你家中有燕麥的話，不妨試試這道料理。

![鮪魚奶油燉燕麥｜減肥料理](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2021/01/DSC04830.jpg)

健康又高人氣的減肥食材「燕麥」。 在日本的超市也是一項很輕鬆便能購入的食材，因此與台灣一樣也衍伸出許多吃法。 今天介紹這道短時間就能完成的燕麥料理，無論是在早上、晚餐都很適合快手完成一餐。 與一般用米飯做的奶油燉飯來說，卡路里更低，同時也有飽足感。 如果你家中有燕麥的話，不妨試試這道料理。

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## 材料（1-2人份）

- 燕麥：40g
- 鮪魚罐頭：1罐（50g)
- 鴻禧菇：1/3包
- 洋蔥：1/4顆
- 奶油butter：5g

### 調味料

- 水：100cc
- 無糖豆漿：100cc
- 昆布高湯粉：1茶匙
- 起司：2大匙

## 作法

1. 將洋蔥切末。
2. 鴻禧菇根部切除，並撥開備用。
3. 奶油放入平底鍋中火加熱溶解，接著將鮪魚罐頭內的油脂瀝乾，鮪魚與洋蔥倒入鍋中翻炒。
4. 食材差不多熟了以後，加入調味料及燕麥，小火燉煮3-5分鐘。
5. 起司融化後就完成。
6. 簡單好做的健康料理，推薦你試試。

## 小撇步

- 最後撒上巴西里粉或黑胡椒更加美味。
- 將豆漿換成牛奶也是不錯的選擇。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/cream-risotto-with-tuna-and-barley/)