# 健身料理｜柚子胡椒嫩煎雞胸肉

- 網址：https://tasty-note.com/chiken-yuzu-itame/
- 發布日期：2019-07-23
- 更新日期：2019-07-21
- 分類：[日式料理](https://tasty-note.com/recipe/japanese-food/)
- 標籤：[雞肉料理](https://tasty-note.com/tag/chicken/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 25 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 家裡剩下不少柚子胡椒的話，可以做做看這道料理。今天介紹的是「柚子胡椒嫩煎雞胸肉」嫩煎雞胸佐上柚子胡椒的爽口，是一道吃多了也不膩的料理。僅需要醃漬一下，在煎一煎就可以輕鬆完成。小廚房或料理新手都可以做得很上手喔！其他的柚子胡椒料理

![健身料理｜柚子胡椒嫩煎雞胸肉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/07/P1180102.jpg)

家裡剩下不少柚子胡椒的話，可以做做看這道料理。 今天介紹的是「柚子胡椒嫩煎雞胸肉」嫩煎雞胸佐上柚子胡椒的爽口，是一道吃多了也不膩的料理。 僅需要醃漬一下，在煎一煎就可以輕鬆完成。 小廚房或料理新手都可以做得很上手喔！

其他的柚子胡椒料理⬇️

白菜雞肉燉煮柚子胡椒

柚子胡椒炸里芋（小芋頭）

燙拌大白菜（柚子胡椒風味）

## 材料（2-3人份）

- 雞胸肉：200g

### 調味料

- 柚子胡椒：1茶匙
- 米酒：1大匙

## 作法

1. 將雞胸肉較厚的部分用刀劃一下，使厚薄度平均。 接著，雞胸肉切大塊。
2. 將雞胸肉與調味料放到保鮮盒或夾鏈袋中，按摩一下，放置10分鐘。
3. 最後倒入些許沙拉油熱油鍋。
4. 放入醃好的雞胸肉煎熟就完成了。
5. 如果你正在瘦身中，卻不太知道如何料理好吃的雞胸肉，不妨試試這道菜吧！

## 小撇步

- 怕辣的人，可以將柚子胡椒的份量減少。
- 我個人喜歡辛辣味突出一點，所以在這個食譜是依照我自己的口味，你可以按照你的個人喜好調整。

---

來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/chiken-yuzu-itame/)