美乃滋炒雞肉｜珍好饌 愛醬蒜辣調味
無論是大人小孩，相信沒人會討厭「雞腿肉」吧！
這次就運用雞腿肉、愛醬及美乃滋做一道簡單的炒物。
不用特意採買各式調味料，只要用愛醬就能有豐富的味道喔，作法也相當簡單，忙碌的日子裡，需要快速做一道料理的話，推薦你試試看這道食譜。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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雞腿肉
200g
米酒
1大匙
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調味料
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美乃滋
2大匙愛醬（蒜辣口味）
2茶匙檸檬汁
1大匙
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1
首先將調味料混合備用。
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2
將雞腿肉切好入口的大小。
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3
在碗中加入米酒，將雞肉放入抓醃一下。
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4
起一個鍋子，倒入一點沙拉油，雞皮朝下煎出焦色。
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5
煎到雞皮呈現焦色後，翻面繼續煎至金黃焦色。
＊雞肉釋出多餘的油可用廚房紙巾吸起來。
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6
雞肉煎熟以後，加入調味料拌炒。
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7
雞肉全體裹上醬汁後，即可起鍋。
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簡單度
由於使用愛醬作調味，沒有太多時間的時候，很快就能做好。 推薦你試試這道食譜，不同以往的調味，一定能讓餐桌上的食客都大為驚艷喔！
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方便度 太神奇了，只要像牙膏一樣擠上就好了，超級方便，非常適合像我這種懶婦（笑）而且口味一點也不馬乎呢！
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