美乃滋炒雞肉|珍好饌 愛醬蒜辣調味
無論是大人小孩,相信沒人會討厭「雞腿肉」吧!
這次就運用雞腿肉、愛醬及美乃滋做一道簡單的炒物。
不用特意採買各式調味料,只要用愛醬就能有豐富的味道喔,作法也相當簡單,忙碌的日子裡,需要快速做一道料理的話,推薦你試試看這道食譜。
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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雞腿肉
200g
米酒
1大匙
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調味料
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美乃滋
2大匙愛醬(蒜辣口味)
2茶匙檸檬汁
1大匙
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1
首先將調味料混合備用。
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2
將雞腿肉切好入口的大小。
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3
在碗中加入米酒,將雞肉放入抓醃一下。
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4
起一個鍋子,倒入一點沙拉油,雞皮朝下煎出焦色。
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5
煎到雞皮呈現焦色後,翻面繼續煎至金黃焦色。
*雞肉釋出多餘的油可用廚房紙巾吸起來。
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6
雞肉煎熟以後,加入調味料拌炒。
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7
雞肉全體裹上醬汁後,即可起鍋。
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簡單度
由於使用愛醬作調味,沒有太多時間的時候,很快就能做好。 推薦你試試這道食譜,不同以往的調味,一定能讓餐桌上的食客都大為驚艷喔!
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方便度
太神奇了,只要像牙膏一樣擠上就好了,超級方便,非常適合像我這種懶婦(笑)而且口味一點也不馬乎呢!