# 自製紐奧良綜合香料粉cajun spices

- 網址：https://tasty-note.com/cajun-spice/
- 發布日期：2019-11-18
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[材料教學](https://tasty-note.com/tag/study/)
- 份量：3-4人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 紐奧良料理最不可或缺的香料cajun spices，在台灣或日本都不大容易購得，那麼不妨在家中自製吧！只需要將所有材料混合就能完成，其實非常簡單。材料其實也很常見，無論是事先準備好或是臨時想用都能三兩下完成，與雞肉一同醃漬再烤一烤特別美味，有材料請務必試試看喔！

![自製紐奧良綜合香料粉cajun spices](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/11/P1230179-9.jpg)

紐奧良料理最不可或缺的香料cajun spices，在台灣或日本都不大容易購得，那麼不妨在家中自製吧！ 只需要將所有材料混合就能完成，其實非常簡單。 材料其實也很常見，無論是事先準備好或是臨時想用都能三兩下完成，與雞肉一同醃漬再烤一烤特別美味，有材料請務必試試看喔！

延伸食譜⬇️

紐奧良香料雞排Cajun Chicken

## 材料（3-4人份）

- 紅椒粉：2茶匙
- 香蒜粉：2茶匙
- 鹽巴：1茶匙
- 卡宴辣椒粉（紅辣椒粉）：1茶匙
- 洋蔥粉：1茶匙
- 披薩草(奧勒岡草)：1茶匙
- 百里香 or 巴西里粉：1茶匙
- 黑胡椒：1茶匙

## 作法

1. 將所有香料混合就完成了。

## 小撇步

- 所用的香料可以視喜好做調整。
- 喜歡吃辣的人可以將紅辣椒粉比例調高。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/cajun-spice/)