# 雙層牛奶冰咖啡｜漸層拿鐵小技巧

- 網址：https://tasty-note.com/cafe-au-lait/
- 發布日期：2019-05-02
- 更新日期：2019-05-10
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[十分鐘料理](https://tasty-note.com/tag/ten-minutes/)
- 份量：1-2人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 雖然我因為咖啡過敏而完全不能喝咖啡，但是每每看到雙層咖啡都覺得好漂亮！由於每天早上我的太太都會喝一杯咖啡，有時候我就會做雙層咖啡給他，果然喝到雙層咖啡就好像置身於咖啡館呢！做起來相當容易，只要記得小技巧就不會失敗。不只是咖啡，運用紅茶也能做喔，有興趣請務必試試。

![雙層牛奶冰咖啡｜漸層拿鐵小技巧](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/05/P1140106.jpg)

雖然我因為咖啡過敏而完全不能喝咖啡，但是每每看到雙層咖啡都覺得好漂亮！ 由於每天早上我的太太都會喝一杯咖啡，有時候我就會做雙層咖啡給他，果然喝到雙層咖啡就好像置身於咖啡館呢！ 做起來相當容易，只要記得小技巧就不會失敗。 不只是咖啡，運用紅茶也能做喔，有興趣請務必試試。

## 材料（1-2人份）

- 咖啡：適量
- 牛奶：適量
- 冰塊：多一點

## 作法

1. 首先準備你喜歡的黑咖啡。
2. 接著準備一個透明杯子並加入滿滿的冰塊。
3. 然後加入牛奶。 ※如果想放入吸管，請在這個步驟加入。
4. 將咖啡倒在冰塊面上，這個步驟相當重要喔！ ※倒在冰塊上的話就會出現漂亮的雙層歐蕾喔！
5. 美麗的雙層歐蕾就做好了！

## 小撇步

- 咖啡不是倒入牛奶中，而是倒在冰塊上是重點喔！
- 不加冰塊的話，也可以利用吸管或是攪拌棒做出美麗的雙層歐蕾喔。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/cafe-au-lait/)