# 高麗菜檸檬美式沙拉

- 網址：https://tasty-note.com/cabbage-remon-salad/
- 發布日期：2019-12-06
- 更新日期：2019-12-04
- 分類：[西式料理](https://tasty-note.com/recipe/west/)
- 標籤：[素食料理](https://tasty-note.com/tag/vegan/)、[蔬菜料理](https://tasty-note.com/tag/vegetable/)
- 份量：2-3人份
- 時間：約 5 分鐘
- 作者：Kazu（日本男子的日式家庭料理 tasty-note）

> 結合高麗菜的鮮甜以及檸檬的酸味，今天我想介紹這道少見的沙拉食譜。作法相當簡單。搭配其他的蔬菜也很適合，你可以看看冰箱剩餘的食材選擇搭配。高麗菜可以生吃，但是加熱過後也很美味，可以視您選擇的高麗菜風味做調整。

![高麗菜檸檬美式沙拉](https://tasty-note.com/wp-content/uploads/2019/12/P1230380.jpg)

結合高麗菜的鮮甜以及檸檬的酸味，今天我想介紹這道少見的沙拉食譜。 作法相當簡單。 搭配其他的蔬菜也很適合，你可以看看冰箱剩餘的食材選擇搭配。 高麗菜可以生吃，但是加熱過後也很美味，可以視您選擇的高麗菜風味做調整。

你也可以試試這款高麗菜沙拉食譜⬇️

美式涼拌高麗菜沙拉｜Coleslaw

## 材料（2-3人份）

- 高麗菜：1/4顆

### 調味料

- 檸檬汁：1/2大匙
- 美式黃芥末：1茶匙
- 日式美乃滋：2大匙
- 鹽巴：少許
- 黑胡椒：少許

## 作法

1. 將高麗菜切好入口大小。 接著與其他材料混合拌勻就完成。（[簡單自製日式美乃滋](https://tasty-note.com/mayonetu/)）
2. 清爽美味的沙拉，推薦你試試。

## 小撇步

- 如果高麗菜想加熱的話，可以放入微波爐500w加熱1分鐘。
- 或是在滾水中加入少許鹽巴，川燙一下。

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來源：[日本男子的日式家庭料理 tasty-note](https://tasty-note.com/cabbage-remon-salad/)